Enquanto as mudanças não chegam, vamos continuar falando de China. Hoje a dica é um local ótimo para comer hamburger em Beijing. O Let's Burger (tem em SanLiTun e no shopping Solana - se tem mais localidades, eu não conheço).

Diversos tipos de hamburgues, saladas, batatas fritas, etc. Alguns pratos fixos, outros variam de acordo com a estação. O último que provei era um desses que varia de acordo com a época do ano e curti bastante. Chamado Salmon Black Burger, tem um filé de salmão empanado com molho de mostarda, mel e alcaparras, salada num pão de hambuger preto (na descrição dizia que o pão é feito de bamboo).

Adorei, o salmão é bem saboroso e o molho é delicioso. O pão não tem gosto de nada. A aparência não é tradicional, mas bela da mesma maneira.

E lá vamos nós...



E lógico que vai ter mudança por aqui também. Fiquem ligados, que logo mais eu conto tudo!!!

Beijoquinhas "Made in China"

Antes de nos mudarmos para cá, nós vendemos os computadores de casa (desktops meu e do André). O André resolveu montar um novo para ele aqui e eu ficaria somente com o meu laptop que é o suficiente para os jogos que eu gosto.

Nisso, começamos a procurar onde comprar as coisas necessárias: lojas físicas ou online? Onde teríamos menos dor de cabeça e melhor preço. A uns 30 minutos a pé de casa fica o "BuyNow", famoso mercado de eletronicos aqui em Beijing. Demos uma passada por lá, é parece aquelas galerias da Santa Ifigênia, com vários quiosques, vendendo diferentes produtos. Maridão percebeu que algumas caixas tinham sido abertas e fechadas novamente, e ficou com muito medo de os produtos serem piratas, de segunda mão, etc. Sem falar que tem que negociar, porquê eles veem estrangeiro e acham que somos um saco de dinheiro ambulante e metem a faca.

Voltamos para casa e começamos a avaliar as opções online. O TaoBao, site mais conhecido daqui é estilo mercado livre, e nem imaginavámos como fazer pagamento online e sem falar o medo de pagar e não receber nada. Amazon e Newegg chinesas tem poucas opções de produto e confusas de procurar o que precisa. Encontramos então o 360buy, hoje conhecido com JD (JingDong) e ficamos encantados. Mesmo em chinês, é fácil de sem encontrar o que precisa (bem organizado), ótimo preço e, o melhor, opção de pagamento em "Cash on delivery", ou seja, nós pagamos no momento em que a mercadoria é entregue. Ou seja, se não for entregue a gente não sai no prejuízo e ainda temos oportunidade de avaliar condições da embalagem e etc e recusar caso haja algum problema.

O site vende de tudo, produtos para casa, eletronicos, roupas, comidas, etc. Entre as coisas que compramos lá estão hardware de computador, eletrodomésticos (panela de arroz, fritadeira elétrica, forno elétrico), caixas de fralda, lenços umidecidos, cosméticos, tablets, bolsas, relógios, etc. Vale muito a pena!!! Eles agora matém um site em inglês e fazem entrega para o mundo todo (alguns itens tem frete gratís!!) Para quem quiser conhecer:

WWW.JD.COM

Assim como em qualquer lugar do mundo, por aqui é bem comum comprar comida pronta para levar para comer em casa ou até mesmo sentar em qualquer lugar pela rua e comer. E não estamos falando de Fast-Food, lanches e etc., e sim de comida normal do dia a dia como saladas, sopas, carnes e legumes cozidos, qualquer outras coisa coisa que você pode imaginar. É como comprar um prato de arroz com feijão e bife na padaria da esquina e levar para casa ou comer na calçada mesmo.

Olá turminha. Pois é, mais um mês sem aparecer por aqui. O final/começo de ano é sempre uma época corrida, ainda mais agora, que tenho uma princesa linda que fez aniversário algns dias depois do Ano Novo.

Olá pessoal. Quem acompanha o blog a mais tempo, sabe que demorei mais de 3 anos para tomar coragem de cortar meu cabelo na Dinamarca, e no fim, encontrei um cabelereiro ótimo, que deixou meu cabelo maravilhoso. Adoraria estar lá para cortar meu cabelo com ele de novo.

Por isso acredito que tenha sido uma evolução ter tomado coragem de cortar o cabelo aqui na China após 9 meses morando aqui. Até porque o cabelo das chinesas é bem diferente do meu e muitos cabelereiros chineses não tem experiência para cortá-los.

Pesquisei bastante, ponderei, mas um dia me olhando no espelho, o cabelo sem corte, sem jeito pra arrumar, decidi que era hora de tomar coragem e ir cortar. O salão escolhido é pertinho de casa. Se chama TIC TAC HAIR SALON. Na hora de marcar, me informaram que tinham 3 profissionais disponiveis, com os valores variando de um para o outro. Como queria o que falasse inglês mais fluentemente possivel, acabei indo no mais caro.

Kris tem descendencia chinesa, mas é sueco. Fala inglês com sotaque amrericano, pois estudou a vida toda em escolas internacionais. Levei uma foto do que eu queria e ele fez exatamente o que eu pedi. Adoreio salão, o corte, a educação de todos comigo. Aprovadíssimo e com certeza será onde irei cortar meu cabelo enquanto morarmos aqui.

Beijoquinhas "Made in China"

E ainda falando sobre encontrar ingredientes para as receitas que você vê aqui no blog. Segue mais algumas "descobertas"aqui na China.

E tem também diversos tipos de feijão. Aqui a pessoa tem que ficar muito atenta no tipo de feijão na hora da compra. Aqui estão feijões brancos, rajado roxo e vermelho. Todos eles eu encontro no Olé.


Todos eles são "kidney bean", a tradução literal é "feijão rim", ou seja, eles são grandes e em formato de um rim. Igual ao feijão branco que compramos no Brasil.
Feijão Branco:


Feijão rajado roxo:


Aqui uma foto do feijão vermelho bem de perto, dá para perceber bem o formato de rim:


Tem também feijão "kidney" preto,  mas o grão dele é bem pequeno, dá metade dos outros. Você encontra no Jenny Lou's. Segue uma foto dele já cozido, ao lado de um garfo de sobremesa:

Eu já postei diversas vezes por aqui receitas com requeijão. mas só recentemente me dei conta de que nunca postei a respeito de qual requeijão eu utilizo aqui na China (e utilizava na Dinamarca). Bom, acontece que aqui na China, eu compro exatamente o mesmo requeijão que eu encontrava na Dinamarca, então, esse post serve para quem está em ambos os países.

Trata-se do PUCK, requeijão igaulzinho o do Brasil, a única diferença é que ele é mais salgado. Na Dinamarca você encontra em mercados estrangeiros (árabes, paquistaneses, etc.). Tem vários atrás da estação central de Copenhagen. Na China, encontrei no mercado Olé do China World Mall.


Para quem sente saudades do requeijão, vale a pena... dá até pra aproveitar o copo depois!!! KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

Beijoquinhas "Made in China"

Olá, pessoal!!! Hora de falar mais um pouquinho sobre a vida em Beijing. Acho que a grande maioria das pessoas pensa que banheiro é banheiro e ponto final, não importa em que local do mundo se encontre. De certa maneira, isso é verdade, mas a maneira de utilizar o banheiro pode variar bastante.

Para começar, vamos falar das crianças, ou melhor, bebês, que não usam fraldas e sim uma calça com um "rasgo" no meio do "popo". Isso mesmo, onde deveria ser a costura da calça, fica tudo aberto. Eles partem do principio de que a criança aprende desde poucos meses a dar sinais de que precisa fazer xixi ou o número 2, e aí, com o "rasgo"na calça, é só colocar a criança sobre uma lata de lixo, num canto da guia, um buraco no chão, para fazer suas necessidades. Algumas poucas vezes eles chegam a levar a criança até um banheiro, mas mesmo assim não vai ser dificil ver a criança ser colocada sobre a pia ao invés do vaso sanitário.

Outro ponto curioso, é que com a calça aberta, tudo fica exposto, e quando as crianças sentam, seja no chão, carrinho de mercado, balanço do parque, taxi, etc, entra em contato com a sujeira que estiver ali. Imagine a quantidade de doenças às quais essas crianças estão expostas??? Tudo bem, não pode criar a criança numa redoma de vidro, contato com algumas coisas é bom  para criar anticorpos, mas não precisa exagerar. Demos de cara com um menino usando esse tipo de roupa no mercado esse fim de semana, eu acabei virando a Camila de costas pra ele e eu mesma me virei depois de um tempo, pois me senti incomodada com o menino sentado de perna aberta, com tudo de fora. Tá, é só uma criança, mas não acho nada agradável de se ver.

Saindo das crianças e passando aos adultos. Aqui na China, banheiro é um  buraco no chão. Lógico que tem uma porcelana, descarga e tal, mas ainda sim, você tem que ficar de cócoras para fazer qualquer coisa. Eu evito ao máximo utilizar o banheiro quando não estou em casa (temos banheiro ocidental), mesmo em alguns lugares você encontrando os dois tipos de sanitário. Só que quando a vontade aperta (tipo depois de várias cervejas) não tem jeito. Aí tem dois dilemas, quando tem banheiro normal, vai estar todo imundo, pois os chineses acham nojento sentar no vaso e chegam a subir e ficar de cócoras, o que além de ser perigoso (é bem comum alguém escorregar e se machucar muito), acaba deixando o banheiro todo sujo, porque respinga para tudo quanto é lado. No banheiro chines, também é tudo respingado em volta. Sem contar a falta de prática de ficar de cócoras, tem o problema da roupa. De vestido é fácil, mas de calça a coisa complica, porque quando você abaixa a calça, ela fica no meio do caminho. É uma tortura, kkkkk!!!!

Ah, e papel higiênico não estará presente na maioria dos banheiro públicos. E as pessoas não tem o hábito de lavar mão depois de irem ao banheiro e sempre me olham como se eu fosse algo muito bizarro quando vou lavar as minhas mãos. O duro é muitos banheiro tem porta que abrem para dentro, te obrigando a encostar na porta para sair, ou seja, no mesmo lugar que os outros que não lavam as mão encostaram antes. Arrrrghhh!!!

Ou seja, a dica é evitar usar banheiros públicos e sempre ter papel higienico ou lencinhos umidecidos na bolsa.

Beijoquinhas "Made in China"

Muito se lê por aí sobre a comida chinesa, principalmente sobre o fato de comerem escorpião, bicho da seda, cachorro e etc. Já fiz um post com as fotos da rua onde vendem os espetinhos de tudo quanto é bicho que você pode imaginar (para quem não viu, clique aqui). Sobre o cachorro, posso dizer que é verdade, mas nunca vi, comi ou estive quem qualquer lugar que servisse. O que é muito comum por aqui são os intestinos e orelhas de porco e intestinos e pés de galinhas crus. Alguns vendem no setor de salgadinhos do mercado... arrrrggghhhh!!!!!

Fora isso, existe muita coisa boa para se comer por aqui. E posso assegurar que não existe nada de semelhante ao servido nos ditos "restaurantes chineses"do Brasil. Eu até hoje não comi nada que se assemelhe ao frango xadrez. No maximo algumas coisas que dá pra relacionar com rolinhos primavera e yakissoba, mas não chega tão próximo assim para dizer que é parecido.

Entre os meus pratos preferidos esta o Pato de Pequim. É considerado um prato tradiconal Chinês e é preparado desde os tempos imperiais. O pato tem a pele bem dourada e crocante, servida com uma fina camada de carne e cortado na frente dos clientes pelo cozinheiro. É servido com panquecas finas e acompanhamentos, como pepinos, cebolinha, molho, etc.

Pato prontinho para ser cortado!!!

Cortando!!!

Camilinha gostou de ver o pato sendo cortado!!!

Já cortadinho na mesa!!!

Os acompanhamentos!!!

Enroladinho na panqueca!!!

Outra coisa que gosto muito são os Dumplings, ou para se mais exata, os Wontons. É uma massa bem fininha, feita com farinha, ovos, água e sal, recheada de sabores variados. Pode ser cozido em água, vapor ou frito. Os que comemos são cozidos no vapor:

As duas fotos foram tiradas da janela da minha sala, um dia limpo e o outro extremamente poluído. Vejam que não dá para enxergar o prédio na segunda foto.

Tenho visto as pessoas reclamarem da falta de combustível em SP e culpando o prefeito por sancionar a lei que restringe a circulação de caminhões na cidade. Agora pensem, quantos estariam reclamando se não houvesse faltado combustível??? A restrição em SP é das 5hrs as 9hrs da manhã e das 17hrs as 22hrs. Ou seja, durante o dia, o abastecimento pode ser feito normalmente. (calma, não estou defendendo o Kassab!!!)

Em Beijing os caminhões não podem entrar durante o dia todo, e a cidade funciona normalmente. Ainda há trânsito, mas será que se eles continuassem a circular pela cidade o dia todo, eu teria tido a oportunidade de tirar a primeira foto?

Aqui as restrições vão além, motos são proibidas na cidade, as elétricas são permitidas. E para comprar um carro, você deve se inscrever em um sistema de sorteio de placas, e esperar até ser sorteado (e torcer para que não demore muito). Carros registrados fora de Beijing não podem circular dentro da cidade, a não ser com autorização. E o transporte público aqui é lotado, e a boa parte dos onibus estão velhos. Mas não sobre outra opção.

Entendo parte da revolta, afinal, o trecho Norte do rodoanel não está pronto e muitos dos caminhões precisam atravessar a cidade por conta disso, mas a restrição é necessária não só pelo trânsito, mas também pela saúde da população, afinal, não é nada agradável acordar de manhã e se deparar com a segunda foto. Sair de casa com crianças nesse dia é loucura. Enquanto a Camila é pequena, eu tenho como ficar em casa e mantê-la longe da poluição, mas crianças maiores que precisam ir a escola não têm a mesma sorte. E nas famílias onde pai e mãe trabalham, até as pequenas tem de enfrentam a poluição para ir para escola/creche.

Em dias muito poluídos a gente sente as vias aéreas ardendo ao respirar, cheiro pega nas roupas e o cabelo. E até dentro do shopping o ar ficamm embaçado como o da segunda foto!!! Quase nunca abrimos as janelas de casa e tivemos que comprar purificadores de ar...

Digo para esse caso, o mesmo que para disse na época do caso das sacolas plásticas no mercado (que aqui também são cobradas em TODOS os mercados - e o salário da população é bem menor que no Brasil): as pessoas precisam deixar de ser egoístas e olhar só para o próprio umbigo. Está na hora de pensar um pouco nos outros e, principalmente, no futuro. Muita gente diz que não adianta fazer nada, porque o outro não faz, mas eu acedito que se cada um fizer o pouco que está ao seu alcance, dá pra melhorar bastante coisa a longo prazo. Isso mesmo, longo prazo, porque nenhuma grande mudança acontece a curto prazo. Se acontecer, algum dos lados será prejudicado...

Desculpem o desabafo...

Beijoquinhas "Made in China"

Desde que sai do Brasil, eu sempre fiz as minha próprias unhas. Nunca foi problema, com o tempo, fui pegando prática e gostando cada vez mais do resultado. Acontece que com a Camila, eu fiquei com pouco tempo para me dedicar a isso, e por várias vezes fiquei um mês ou mais sem fazer as unhas. Resultado: unhas fracas, curtas, quebrando à toa e feias.

Como moramos encima de um shopping, onde tem um salão de manicure e pedicure, resolvi que iria voltar a cuidar das minhas unhas, dessa vez no tal salão. Acontece que para isso, preciso que o maridão fique com a Camila, e ele anda trabalhando tanto, que só consegue fazer isso duas vezes. Numa das vezes, acabei achando o preço meio salgado e resolvi ir até o shopping ao lado (eles são interligados) e por lá achei um salão com preço mais acessível. Fiz manicure e pedicure e gostei do resultado. O que me chamou a atenção foi que ao invés de alicate, elas tiram a cuticula com uma tesoura pequena (foto).


Dessa última vez, resolvi testar o outro salão e entender a diferença de preços. O local é mais bonito, materiais descartáveis e de boa qualidade, cuticulas tiradas com alicate. Mais caro, mas valeu o dinheiro investido. Nesse dia resolvi ir mais além e fazer unhas de porcelana. Gostei bastante do resultado:


A única resalva nos dois casos, é que eu acabei trocando o esmalte após poucos dias, pois elas tetam pintar sem sujar os dedos, então fica grande parte da lateral da unha sem esmalte...

De qualquer maneira, são dois locais que recomendo, tanto pelo atendimento, quanto pela qualidade do serviço:

Nails Plus - que fica no Beijing Kerry Center
Askido Nail Lab Center - no China World Mall

Beijoquinhas "Made in China"

Lógico que não podia faltar um dos locais mais conhecidos e comentados daqui. A rua onde se encontra de tudo para comer: escorpião, cavalo marinho, bicho da seda, estrela do mar, etc.

Ninguém pode vir a Beijing e não passer por lá. É uma experiência única. Não precisa comer nada, só andar pela rua, olhar as barracas, o pessoal comendo e você vai se sentir como nunca antes na vida. Quer ver do que eu estou falando?

A Muralha da China, também conhecida como a Grande Muralha, é uma impressionante estrutura de arquitetura militar construída durante a China Imperial.

A Grande Muralha consiste, de diversas muralhas, construídas por várias dinastias ao longo de aproximadamente dois milênios (começou no ano 221 a.C com termino no século XV, durante a Dinastia Ming). Se, no passado, a sua função foi essencialmente defensiva, no presente constitui um símbolo da China e uma procurada atração turística.

As suas diferentes partes distribuem-se entre: o Mar Amarelo (litoral Nordeste da China), o deserto de Góbi e, a Mongólia (a Noroeste).

(Fonte: Wikipedia)