Pois é, mais um ano que passou e já estamos no Natal. Esse ano para mim foi bem lento até setembro. A dúvida sobre para onde iríamos depois da China, a espera pelo visto, a ansiedade pela viagem. De setembro em diante, já em San Diego, casa nova, tanta coisa nova, o tempo passou voando. E aqui estamos nós, prestes a dar adeus a mais um ano. Não vou dizer que foi um ano ruim, mas foi um ano cansativo... cansativo de uma maneira negativa e positiva ao mesmo tempo.

Agora estou aqui, preparando minha Ceia de Natal, já na expectativa de ver a carinha da minha princesa diante de uma comemoração em família, regada com muito amor. Esse é o sentido do Natal para mim: estar perto das pessoas que amamos. Nem sempre estamos perto fisicamente, mas com certeza nosso corações estão sempre (e hoje ainda mais) ao lado das pessoas que queremos bem e que nos querem bem.

Falando um pouco sobre o Natal aqui, o pouco que pude observar foi que o transito fica um inferno durante todo o mês de Dezembro, apesar de muita gente deixar pra comprar tudo de última hora(mercado, lojas e shoppings estavam abarrotados ontem). Come-se peru ou tender e de sobremesa torta de frutas (maçã á a mais comum).

Uma marca que comercializa Peru criou algo curioso, a Turkey Line (linha do peru), para as pessoas ligarem e tirarem dúvidas sobre como preparar o Peru. No inicio era atendimento telefonico e hoje eles já contam com site, videos na internet e chat ao vivo. As atendentes tem formação na area de nutrição e/ou economia doméstica e fazem treinamentos constantes para poder passar informações corretas e claras para quem entra em contato com a empresa. Acreditem, um dos erros mais comuns é a pessoa colocar a ave para assar sem tirar aquele pacotinho com os míudos de dentro da ave!!!

Aqui em casa teremos tender acompanhado de aspargos na manteiga e torta de abóbora. De sobremesa pudim de leite condensado e chocotone. E claro, já preparei os "cookies" para deixar junto com o copo de leite para o Papai Noel antes de dormir!

Um Feliz Natal para todos vcs!!!

"Kisses"

Bom, não sei se comentei, mas recebi o meu social security no meio de novembro. Finalmente posso dar andamento nas outras coisas que estavam faltando. O primeiro passou foi dar entrada no pedido de autorização de trabalho, pois no meu Social eles colocam que somente com essa autorização eu posso trabalhar.

Devido ao tipo de meu visto pude preencher o formulário online e enviei a documentação para comprovar meu status por correio. Isso porquê a minha autorização de trabalho vai ser dada baseada no fato de ser casada com o André, que já tem autorização para trabalhar aqui, então enviei cópias da certidão de casamento e passaporte de vistos de nós dois.

Todas a informações estão no site do USCIS, e lá mesmo dá para preencher o formulário se seu status permitir. No final do preenchimento você paga uma taxa de 380 dólares e eles te dão o endereço para enviar a documentação. A taxa não é reembolsável e não garante que você terá a autorização aprovada.

Feito isso, alguns dias depois eu recebi uma carta com data e horário para comparecer num escritório da USCIS e fazer o cadastro bioamétrico e coleta de digitais. E hoje eu fui lá. Meu horário era as 8 da manhã, então a familia toda teve que acordar super cedo para se arrumar, tomar café e chegarmos lá a tempo. Celulares não são permitidos e assentos são poucos, então maridão ficou no carro com a filhota e meu celular ficou com ele.

Na entrada preenchi um formulário com nome, social secutiry, data de nascimento, nacionalidade, altura, peso, raça, cor de olhos e cor do cabelo. Esse são os dados biométricos. Recebi uma senha (20 pessoas ma ninha frente) e quando me chamaram uma pessoa confere os dados que preenchi (olhou se o nome estava igual do passaporte) e me deu outra senha. Quando chamaram a segunda senha, confirmaram nome e data de nascimento novamente, tiraram a impressão digital de UM dedo, assinatura e uma foto. E só!!

Uma hora de espera para isso. Agora o processo pode dar continuidade e assim que for aprovado eu recebo meu cartão que eles chamam de EAD (Employment Authorization Document) e posso trabahar por aqui. O processo demora em torno de 90 dias e eu posso acompanhar pelo site do USCIS.

Hoje de tarde vou fazer a prova escrita para tirar a carteira de motorista. O processo todo eu explico aqui quando eu já tiver terminado tudo, ok?

"Kisses"

Kisses!!!

Pois é, a minha intenção era fazer um post sobre o processo para tirar carteira de motorista na Califórnia, mas o problema é que para tirar carteira de motorista eu preciso do meu Social Security e, acreditem ou não, ele ainda não chegou.

Eu já sabia que o meu demoraria para chegar, devido a eles terem de traduzir a minha certidão de casamento para terem certeza de que sou casada com o André, uma vez que meu visto é atrelado ao dele. A informação que me deram é que demoraria até 4 semana. Hoje completa 6 semanas que apliquei, e nada. Essa semana voltei ao Social Security Card Center (onde a gente aplica para o Social Security) para ter informações sobre a demora. A questão toda é que por causa do Shutdown no governo (que durou 2 semanas), tudo parou. Todas as aplicações de Social Security Card ficaram paradas durante essas duas semanas. Então eles ainda estão aguardando a checagem dos documentos pelo escritorio de Los Angeles. Assim que eles tiverem a confirmação eles demoram umas 2 semanas para emitir o Social Security. E ninguém tem a minima idéia de quanto tempo o escritório de Los Angeles pode demorar para dar a confirmação. Ou seja, só me resta esperar...

Maridão já tirou a carteira dele e eu até tenho idéia de como é o processo, mas quero contar pra vocês pela minha experinência, então vai demorar mais um pouco, ok??

"Kisses"!!!

Taí um prato simples e saboroso que pegamos gosto de comer lá na China. Tinha um restaurante italiano perto de casa muito gostoso e sempre pedíamos a Bruschetta al Pomodoro do cardápio deles. Conversando com eu pai no skype outro dia, ele comentou que ia ao mercado comprar os ingredientes para fazer e eu acabei ficando com vontade e resolvi fazer aqui em casa também. Super fácil de fazer e não é que acertei fazer igual do restaurante logo de primeira??? Segue a receitinha:

Ingredientes
6 fatias de pão italiano (cerca de 1 dedo de grossura)
4 tomates italianos maduros
1 dentes de alho
2 colheres de sopa de manjericão fresco bem picadinho
2 colheres de sopa de vinagre branco
azeite
sal e pimenta à gosto

Modo de preparo
Tire a pele dos tomates e pique em pedaços bem pequenos (eu tiro a pele do tomate direto na chama do fogão). Numa panela aqueça 1 colher de sopa de azeite, refogue 1 dente de alho amassado e junte o tomate. Refogue por alguns minutos, somente até que solte um pouco de água e fique macio. Desligue o fogo, junte o manjericão, o vinagre e tempere com sal e pimenta à gosto. Leve a geladeira para esfriar.

Arrume as fatias de pão numa forma, regue com um pouco de azeite e esfregue com o outro dente de alho para dar sabor. Leve ao forno para torrar. Cuide para que fique levemente dourada. O idela é ficar crocante por fora, mas macia no miolo.

Coloque o tomate nas torradas, decore com folhas de manjericão e está pronto.

Ps: Se quiser variar, pode polvilhar parmesão por cima do tomate e levar ao forno rapidamente para derreter o queijo.

Fica a fotinho da minha primeira tentativa.



Kisses!!!

Gente, fiz as pazes com a cozinha!!! Nada melhor do que uma cozinha estilo americano, com visão para a sala de jantar, sala de estar e jardim para me deixar passar mais tempo lá e poder ficar de olho na minha pequena ao mesmo tempo. Para ficar melhor, só faltam chegar as minhas coisas... ai que saudade da minha batedeira!!!

Num desses dias mais inpirados adaptei uma receita muito comum aqui nos EUA e ficou muito boa. Então resolvi compartilhar por aqui com vocês. Pode ser feito com a parte do frango que você preferir: coxa, sobrecoxa, peito, asinha...



Modo de preparo
Tempere o frango ao seu gosto ( eu usei alho, sal, pimenta, páprica, orégano) e reserve por 1 hora. Então passe os pedaços de frango em maionese e em seguida em parmesão ralado (eu misturei o queijo ralado com alho em flocos torrados). Leve ao forno médio-alto até ficarem bem dourados.

Nada complicado, muito saboroso!!!

Kisses!!!

As casas e apartamentos para alugar aqui geralmente já tem tudo o que ser precisa em termos de "Major appliances", ou seja grandes eletrodomésticos, como geladeira, forgão, microondas, lavadora e secadora, máquina de lavar louças. Mas a casas que alugamos não tinha geladeira e nem lavadora e secadora de roupas. Nós sabíamos disso de antemão e calculamos muito o quanto isso nos custaria antes de decidir alugar a casa.

Pesquisando na internet descobrimos que poderíamos comprar usados e o custo seria bem menor do que comprar um novo e leevamos em conta que em imóveis alugados a geladeira seria usada de qualquer maneira.

Nossa primeira opção era o Craiglist, site de classificados onde se encontra de tudo. Por lá, acabei descobrindo algumas lojas de eletrodomésticos usados. Os preços são um pouco maiores do que comprar direto de alguém que está vendendo no craiglist, mas com a vantagem de ter tudo entregue e instalado + 90 dias de garantia.

Selecionei algumas lojas e fomos visitar para tentar encontrar o que precisávamos. Acabei encontrando a geladeira da mesma marca e linha do restante dos eletrodomésticos da minha cozinha e um kit de lavadora e secadora em boas condições. Compramos tudo num dia, e eles entregaram e instalaram no dia seguinte. Tudo funcionando direitinho. Fiquei bem satisfeita.

Importante nesse caso é olhar bem tudo que eles tem a oferecer, condições de higiene e manutenção. Não adianta nada escolher o mais barato sem olhar direito e depois que já está com o produto instalado em casa reclamar que faz barulho, está enferrujado ou sujo. Ficamos mais de hora dentro da loja, abrindo e fechando geladeiras, procurando defeitos, olhando focos de ferrugem, e estamos bem felizes com nossa escolha. Amigos que estiveram aqui disseram que nossas coisas estão em melhores condições do que as que estão na casa alugadas deles.

Vou deixar o link de algumas das lojas que pesquisei antes de comprar:

Alcaraz Appliances (eles não tem site, mas anunciam bastante no Craiglist: http://sandiego.craigslist.org/search/ppd/csd?query=alcaraz&zoomToPosting=&minAsk=&maxAsk=)

Beck N Call

San Diego Appliance Warehouse

Kisses!!!

As opções de lojas de móveis são muitas, com preço variados. Antes mesmo de chegarmos aqui em San Diego, eu já havia olhada vários sites e escolhido minhas preferências para os móveis. Acabamos comprando quase a casa toda na mesma loja, deixando somente as coisas mais básicas para o Ikea, onde o preço seria mais em conta.

Em relação ao custo X beneficio (nesse caso, qualidade e beleza dos móveis) essas foram as lojas que selecionei para visitarmos (só clicar no nome da loja para abrir o site da mesma):

The Furniture Warehouse

Mor Furniture for Less

Ikea (não podia faltar, e ainda fica do ladinho de casa)

Compramos a sala de jantar, sofá e mesinha de centro e o Kit do quarto de casal (Cama King Size, dois criado-mudos e cômoda com espelho + colchão) na The Furniture Warehouse. Entregaram no dia seguinte, com exceção da cama e do sofá. O Sofá já haviam avisado que viria somente após uma semana, mas a falta da cama nos pegou de supresa.

Era um segunda, e nos prometeram entregar a cama na sexta e o sofá na segunda seguinte. Sexta chegou e ligaram avisando que tudo viria na quinta-feira seguinte. Não curti muito, mas tudo bem, levando em conta que estávamos em San Diego a somente 1 semana e era só o que faltava para podermos ter uma casa "habitável". Estavámos na casa de um casal de amigos e resolvemos passar a dormir em casa, com o colchão no chão. Quinta-feira chegou e lá vem mais uma ligaçãp dizendo que os móveis só chegariam no sábado. Não pudemos nem ao menos constestar pois na hora da ligação estávamos sendo atendidos no Social Security Card Center e não dava pra ficar falando no telefone naquele momento. Mas eu estava chateada, com vontade de ir até a loja reclamar (e muito) dessa enrolação. Graças  Deus no sábado eles entregaram o que estava faltando e minha casa finalmente ficou "pronta". Claro que falta um detalhe aqui, um quadro alí, outra coisinha lá, mas já dá pra receber visitas e pretendemos planejar um "House Warming".

Conclusão, gostei bastante das lojas, só aconselho a conversarem muito bem sobre a data de entrega, a ponto de não ficarem dúvidas e também de pegarem o nome de um responsável para entrar em contato caso a enttrega não seja feita na data combinada.

Kisses!!!

Bom, um dos documentos mais importantes aqui é o Social Security Number (SSN), que acaba sendo como nosso RG ou CPF no Brasil. É o número que te identifica, e que vão te pedir pra qualquer coisa que você for tentar fazer aqui. O detalhe, se você não é americano e tem autorização para trabalhar nos Estados Unidos não pode ter um SSN, mesmo estando legalmente no país. Mas e aí, o que a gente faz quando não tem o bendito número??? Bom, primeiro vocês precisam entender o histórico de crédito.

O Histórico de crédito é atrelado ao seu SSN, então pelo seu SSN qualquer empresa/pessoa pode checar se você paga suas contas em dia. Quando você não tem um SSN, ou acabou de fazer um, você não tem histórico de crédito nos Estados Unidos e aí você acaba tendo que dar entradas maiores nos finaciamentos ou dar depósitos que serão devolvidos no final de um ano (o cheque-calção no Brasil). Em alguns casos, você paga um depósito maior do que quem tem histórico de crédito.

O SSN fica atrelado a tudo, aluguel, conta de energia, gás, água, TV a cabo, internet, celular, cartão de crédito, conta bancária, leasing de veículo. Ou seja, se não pagar uma coisinha sequer em dia, fica lá no seu histórico.

Para fazer o SSN você precisa ir com todos os documentos necessários no Social Security Card Center somente depois de 14 dias da entrada no país. Não adianta ir antes, pois o sistema ainda não terá processado a sua entrada nos Estados Unidos e além de você não poder fazer a solicita'vcão do seu SSN, eles dizem que isso pode atrasar o processo. Após dar entrada no processo, você recebe o cartão em casa após 1 ou 2 semanas. Fizemos a solicitação hoje e o meu deve demorar um pouco mais, pois eles precisam traduzir a certidão de casamento para comprovar a mudança de sobrenome. Eles não aceitam a tradução juramentada que fizemos no Brasil.

Demorei um bocadinho a aparecer aqui por conta das milhares de coisas a resolver. Abrir conta m banco, mobiliar casa, arrumar uma linha de celular, instalar TV a cabo e internet... essas coisinhas básicas que a gente precisa pra sobreviver hoje em dia.

Pra quem já acompanha o blog a algum tempo, sabe que dei minha mobilia para amigos quando saímos da Dinamarca e na China morávamos em apartamento já mobiliado. Ainda assim, deixei muita coisa por lá, e por isso precisei mobiliar a casa todas ao chegar aqui nos EUA, incluindo roupa de cama e banho.

Não sei se já disse antes, mas contamos com a ajuda de um casal de amigos, que nos permitiu já escolher e alugar uma casa antes de chegarmos, então já pudemos pegar a chave no mesmo dia em que desembarcamos. Uma semana depois, já estávamos devidamente instalados, só faltam entregar meu sofá e a cama do meu quarto, mas isso é história pra outro dia.

A casa tem um quintal grande e a Camila está adorando poder correr lá fora, jogar bola, etc. E eu curto demais ver ela brincando toda alegre e feliz ao ar livre, sem medo dela ficar doente por conta do excesso de poluição como era em Beijing.

Como agora já temos internet instalada, já dá pra postar com mais frequência, e esse tipo de mudança sempre rende história para contar, não é mesmo? Podem ter certeza que nos próximos dias vai ter post novo, com nossas Peripécias pela terra do Tio Sam!

Kisses!!

Chegou o dia pessoal. Saímos de Beijing no sábado de manhã (hora local) e após 4 horas estavámos em Tokyo, onde esperamos 5 horas pela nossa conexão. Mais 10 horas viajando e chegamos no nosso novo "lar". Ou seja, após 19 horas de viagem, às 12:00 horas (hora local) chegou a hora de começarmos uma vida nova em San Diego, Califórnia, no Estados Unidos.

Estamos realmente animados com a mudança. Já temos a casa aluguada (conseguimos organizar algumas coisas enquanto ainda estávamos na China) e agora é começar a comprar o básico para viver.

Com certeza, logo logo voltarei com mais coisas para contar. Enquanto isso, fica a foto do maravilhoso por-do-sol que tivemos o prazer de assitir 27 horas após o nascer-do-sol que não pudemos ver em Beijing (afinal, o dia estava poluido como sempre).

Vamos brincar de boneca??

Pois bem, a Camila ganhou uma boneca que vem com pente para seus longos cabelos e claro que ela AMA pentear o cabelo da dita cuja. Mas é claro também que ela penteia daquele jeito que mais bagunça do que arruma. E com isso ela destruiu o cabelo da boneca. A coitada estava parecendo a Bethânia. E como alguns dias atrás eu havia visto um post no Facebook ensinando como resolver o problema, lá fui eu dar uma de cabelereira com a boneca.

E por aqui começamos o desfralde. Não é nada fácil, e com tanta coisa acontecendo na vida da gente, resolvi fazer com calma, sem pressa, pressão, cobranças, etc.

Durante o dia ela já fica só de calcinha, faz o xixizinho dela no penico sempre que quer, tira a calcinha, senta e faz xixi. Se eu não prestar atenção, ela levanta e vai sozinha jogar o xixi no vaso e dar "tchau" para ele. O único problema é que o penico tem que estar próximo a ela, seja quarto ou sala. Se ficar no banheiro ela não para o que está fazendo para ir lá fazer xixi e a casa fica daquele jeito.

O número 2 ela fez algumas vezes, na verdade ela usa o penico como desculpa pra não ir pra cama, diz que está com vontade de número 2 e senta lá... por 2 vezes coincidiu de ela realmente fazer nessa hora, mas no geral, vai na calcinha mesmo. Só 2 vezes ela pediu para por a fralda antes.

E pra sair de casa, só de fralda. Por dois motivos, primeiro por que como disse antes, ela não pede, ela vai e faz, então na rua é a mesma coisa. Ela ou ia tirar a roupa no meio da rua e procurar o penico ou ia fazer na roupa. E eu morro de nojo de levar ela no banheiro aqui, é sempre sujo e ela não está confiante pra sentar no vaso sem redutor.

Dormir nem se fala, só de fralda, a noite e na soneca da tarde, mas as sonecas 50% das vezes já acorda seca.

Já vinha tentando fazer ela usar o penico a algum tempo, mas o que fez ela se interessar realmente foi comprar calcinhas quando ela estava junto, ela carregou até o caixa e levou a sacola na mão até em casa. E achei calcinhas tipo boxer, super confortáveis, que ficam igual shorts no corpo, então em casa é só calcinha e camiseta ou as vezes só calcinha, nada de shorts, pois facilita tirar na hora de ir no penico.

Olha só que graça:



Beijoquinhas "Made in China"

Enquanto as mudanças não chegam, vamos continuar falando de China. Hoje a dica é um local ótimo para comer hamburger em Beijing. O Let's Burger (tem em SanLiTun e no shopping Solana - se tem mais localidades, eu não conheço).

Diversos tipos de hamburgues, saladas, batatas fritas, etc. Alguns pratos fixos, outros variam de acordo com a estação. O último que provei era um desses que varia de acordo com a época do ano e curti bastante. Chamado Salmon Black Burger, tem um filé de salmão empanado com molho de mostarda, mel e alcaparras, salada num pão de hambuger preto (na descrição dizia que o pão é feito de bamboo).

Adorei, o salmão é bem saboroso e o molho é delicioso. O pão não tem gosto de nada. A aparência não é tradicional, mas bela da mesma maneira.

E lá vamos nós...



E lógico que vai ter mudança por aqui também. Fiquem ligados, que logo mais eu conto tudo!!!

Beijoquinhas "Made in China"

Eu finalmente encontrei um bom bacalhau fresco (congelado na verdade) por aqui. Textura igualzinha a o bacalhau seco que estamos acostumados no Brasil e só o sabor um pouco mais suave, ou seja, o que eu estava acostumada na Dinamarca.

Com isso, resolvi testar uma receita  nova, e assim nasceu o meu "Escondidinho de bacalhau". Aprovado pelo maridão, receitinha vem pro blog.

Ingredientes

Antes de nos mudarmos para cá, nós vendemos os computadores de casa (desktops meu e do André). O André resolveu montar um novo para ele aqui e eu ficaria somente com o meu laptop que é o suficiente para os jogos que eu gosto.

Nisso, começamos a procurar onde comprar as coisas necessárias: lojas físicas ou online? Onde teríamos menos dor de cabeça e melhor preço. A uns 30 minutos a pé de casa fica o "BuyNow", famoso mercado de eletronicos aqui em Beijing. Demos uma passada por lá, é parece aquelas galerias da Santa Ifigênia, com vários quiosques, vendendo diferentes produtos. Maridão percebeu que algumas caixas tinham sido abertas e fechadas novamente, e ficou com muito medo de os produtos serem piratas, de segunda mão, etc. Sem falar que tem que negociar, porquê eles veem estrangeiro e acham que somos um saco de dinheiro ambulante e metem a faca.

Voltamos para casa e começamos a avaliar as opções online. O TaoBao, site mais conhecido daqui é estilo mercado livre, e nem imaginavámos como fazer pagamento online e sem falar o medo de pagar e não receber nada. Amazon e Newegg chinesas tem poucas opções de produto e confusas de procurar o que precisa. Encontramos então o 360buy, hoje conhecido com JD (JingDong) e ficamos encantados. Mesmo em chinês, é fácil de sem encontrar o que precisa (bem organizado), ótimo preço e, o melhor, opção de pagamento em "Cash on delivery", ou seja, nós pagamos no momento em que a mercadoria é entregue. Ou seja, se não for entregue a gente não sai no prejuízo e ainda temos oportunidade de avaliar condições da embalagem e etc e recusar caso haja algum problema.

O site vende de tudo, produtos para casa, eletronicos, roupas, comidas, etc. Entre as coisas que compramos lá estão hardware de computador, eletrodomésticos (panela de arroz, fritadeira elétrica, forno elétrico), caixas de fralda, lenços umidecidos, cosméticos, tablets, bolsas, relógios, etc. Vale muito a pena!!! Eles agora matém um site em inglês e fazem entrega para o mundo todo (alguns itens tem frete gratís!!) Para quem quiser conhecer:

WWW.JD.COM

Centro de mesa

Copo descartável, flores de papel, botões coloridos para o miolo.

Mini bailarinas coloridas combinando com a estampa do papel, palito de churrasco forrado com fita de cetim.

Isopor para fixar os palitos e rococó preenchendo o copo para da acabamento. Moitinhas de rococó colorido.

Barbantes coloridos combinando com as estampas do papel .

A princesa já está com 2 anos e meio e a mamãe aqui já está começando a pensar em como vai ser o próximo aniversário!!!

Beijiquinha "Made in China"

E vamos que vamos, firme na dieta. Ontem testei a receita de um livro que comprei a algum tempo. Mais do que aprovada.

Sopa creme de ervilha light, cremosa, mas sem creme de leite. Segue a receita:

Não, não é a lasanha que está fazendo dieta, sou eu. E achei essa receitinha super interessante, claro que ela era mais cheia de coisas, mas adaptei um pouquinho para poder diminuir a quantidade de calorias e gordura e o resultado é um prato pra saborear sem culpa. Lasanha de abobrinha e berinjela:


Ingredientes
1 abobrinha média cortada em rodelas finas
1 berinjela média cortada em fatias finas
200 gramas de queijo fresco em fatias ou ralado (pode substituir por ricota, feta, cottage)
1 lata de tomate pelado picado com o suco
1/2 cebola média picada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto
20 gr de parmesão ralado

Modo de preparo
Tempere o tomate com a cebola, alho, sal e pimenta. Numa forma pequena (usei uma forma para pão de forma) faça camadas na seguinte ordem: berinjela, abobrinha, queijo, tomate, berinjela, abobrinha, queijo, tomate, berinjela, abobrinha, tomate e queijo parmesão. Leve ao forno por 30 a 40 minutos.

A receita toda tem 690 kcal. No tamanho da minha forma consegui cortar em 3 porções individuais.

Beijoquinhas "Made in China"!!!

Eu adoro abóbora, mas a Camila está numa fase em que não quer saber de provar nada, mesmo coisas que ela comia antes, hoje ela nem chega perto. Só quer saber de arroz, brócolis e carne empanada (pelo menos o empanado me deixa varias entre ave, peixe e bife). Com isso, eu acabei ficando com uma abóbora na geladeira que eu não estava com vontade alguma de preparar e ter que jogar parte fora já que ela não ia comer mesmo.

Resolvi pesquisar se eu encontrava uma receita de pão de abóbora, tipo uma broa sabe?? Mas todas eram com canela e açúcar mascavo e eu queria um pão de abóbora salgado. Acabei esbarrando com algumas receitas de bolo e acabei tendo a idéia de adaptar minha receita do bolo de cenoura para fazer um bolo de abóbora com coco. Ficou muito bom, a Camila adorou, comeu bastante e acho que vou tentar fazer mais bolos de frutas e legumes pra ela comer!! Segue a receitinha e foto:

Ingredientes
2 xícaras de abóbora japonesa ou abóbora para doce descascada e cortada em cubos
3 ovos
¾ de xicara de chá de óleo (milho, girassol, canola)
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de coco ralado grosso
1 colher de sopa de fermento em pó



Modo de preparo
Bata no liquidificador a abóbora, os ovos, o oleo e o açúcar até ficar homogêneo. Numa vasilha separada, coloquei a farinha, o coco ralado e o fermento. Junte o conteúdo do liquidificador e misture levemente até obter uma massa homogênea. Se tiver batedeira planetária, pode fazer essa etapa numa velocidade baixa, pois deixará o bolo ainda mais fofo. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao fogo médio pré-aquecido.

Assim como em qualquer lugar do mundo, por aqui é bem comum comprar comida pronta para levar para comer em casa ou até mesmo sentar em qualquer lugar pela rua e comer. E não estamos falando de Fast-Food, lanches e etc., e sim de comida normal do dia a dia como saladas, sopas, carnes e legumes cozidos, qualquer outras coisa coisa que você pode imaginar. É como comprar um prato de arroz com feijão e bife na padaria da esquina e levar para casa ou comer na calçada mesmo.