29 de novembro de 2009

Bacalhau tem cabeça sim!!!!


Olá!!! Mais um mês se foi sem que eu me desse conta. Mas veja pelo lado bom, isso significa que faltam poucos dias para eu estar em solo brasileiro, curtindo um pouco de sol e calor.

Hoje o dia foi bem cansativo, mas também muito gostoso. Acordamos as 5 da manhão, adivinhem para que???? Para ir pescar!!!! Pois é, fomos pescar bacalhau em alto mar. Como ainda não está fazendo muito frio, não teve nenhum peixão, só peixes na faixa do 1,5 - 2,0 Kg. Mas deu pra se divertir um pouco.

Mais engracado foi que eu peguei peixe antes do marido, que só foi pescar um depois do almoco, quando já estava se conformando com a idéia de voltar para casa sem pegar nada. Mas pegou, e já tenho janta pra amanhã KKKKK!!! Mas de uma coisa agora eu tenho certeza, bacalhau tem cabeça sim!!!!


A unica coisa que não tivemos coragem foi de matar o peixe a pauladas. Isso mesmo, como é frio, não é preciso deixar o peixe em viveiros, eles batem na cabeca do peixe com um pau, pra matar mesmo, e o frio conserva o peixe fresco até a hora de ir embora!!!! O nosso morreu por falta de água mesmo!!!

Eu até gostaria de escrever mais, mas estou muito cansada.

Beijoquinhas Dinamarquesas!!!
15 de novembro de 2009

Já é novembro???


Minha Nossa Senhora do Leite Moca!!! Já estamos em novembro???? Como o tempo voou!! E agora que eu quero que ele voe mesmo, parece que não passa de jeito nenhum. Cadê o mês de dezembro que não chega??? Não vejo a hora de rever meus amigos e família... e o sol, é claro. Mas tb não vou ficar reclamando, hj, depois de um mês, o sol resolveu dar as caras por aqui, então melhor não reclamar, senão vai que ele decide ir embora de novo, né???

Engracaddo que ano passado eu estava ansiosa pela neve, e todo mundo dizia que não neva aqui em novembro, mas tivemos o primeiro dia de neve em 21 de novembro. Esse ano, a primeira neve foi no dia 04. Hehehehe!!!!

Semana passada fomos em uma festa de Halloween, e é claro que eu me fantasiei de bruxa!!!! O maridão foi de pirata!! Foi muito bacana, levei brigadeiro e fiz caipirinha. Não deu outra, depois de algum tempo estava todo mundo dancando. Detonei meu joelho descendo até o chão, mas valeu a pena. Teve até quem tentou, mas ninguém conseguia descer que nem eu KKKKK!!!!! Nessas horas o sangue verde-amarelo fala mais alto!!!

Hj eu fiz lasanha. Tava muito, muito boa, e agora que acabamos de almocar, estou quase explodindo e morrendo de sono.

 



Sei que lasanha não é tão dificil assim de fazer, mas segue a receitinha mesmo assim:


Ingredientes
300 gr de massa de lasanha
500 gr de carne moída
1 cebola pequena picada
2 dentes de alhos amassados
1 colher de sopa de azeite
400 ml de molho de tomate temperado
1 colher de chá de acucar
400gr de presunto fatiado
500 gr de mussarela ralada


Modo de preparo
Aqueca o azeite a refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne de deixe fritar um pouco. Acrescente o molho de tomate e acucar (o acucar é para tirar a acidez do molho de tomate). Deixe ferver um pouca, acerte o sal se necessário e reserve.

Monte lasanha em um refratário. Comece com um pouco de molho, coloque massa, um pouco mais de molho, presunto, queijo, massa, molho, presunto, queijo, massa.... no final, qd vc colocar a ultima camada de massa, coloque o restante do molho e do queijo e leve ao fogo para gratinar.

Agora eu acho que vou dormir um pouco!!!

Beijoquinhas Dinamarquesas!!