25 de fevereiro de 2009
Macarrão com camarão!!!
Pra não perder o costume, vai uma receitinha fácil de fazer e muito boa pra visitas ou um jantar as dois bem romântico!!! Macarrão com camarão alho e óleo!!
Ingredientes
16 unidades de camarão cinza limpos e sem casca
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 tomate maduro sem pele e sem sementes (caso vc não tenha tomate maduro, pode usar 1 colher de sopa não muito cheia de extrato de tomate)
3 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta à gosto
1 colher de chá de orégano
250gr de macarrão (prefira penne, parafuso, gravatinha, e outros do gênero)
1 colher de sopa de margarina
Modo de preparo
Coloque o macarrão para cozinhar como de costume (com sal e um fiozinho de óleo) e quando estiver cozido, escorra, acrescente a margarina e 1 colher de sopa de azeite. No restante do azeite, refogue a cebola e o alho, quando começar a ficar dourado, acrescente os tomates (ou o extrato, e lembre-se de no caso do extrato, adicionar uma colher de chá de açúcar). Quando os tomates desmancharem, acrescente os camarões e tampe. Refogue até os camarões estarem cozidos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e acrescente o orégano. Ponha o macarrão no prato e arrume os camarões por cima, já decorando o prato. Para ficar ainda mais bonito, decore com salsinha (folhas ou picada).
Espero que gostem…
Beijoquinhas Dinamarquesas!!!
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Receitas
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