Oieee... belezinha!!! Desculpem se pareci meio irritada no último post. Só quero que as pessoas entendam que se estão entrando aqui para lerem eu dizendo que estou infeliz, que não curto o que faco... ou então para criticar a vida que levo... vão cair do cavalo...

Estou num momento maravilhoso, curtindo muito essa fase, adorando cada coisa nova que aprendo... e muito feliz, apesar de não ter atingido ainda todos os meus objetivos. Isso não significa que eu não lute por eles, mas ficar chorando e reclamando não vai fazer com que eu os alcance... vou correr atrás dele, sem deixar de curtir cada momento único que estou passando!!!!

 Eu tenho tido dores de cabeça freqüentes, e já sei pq. Meu óculos está fraco, já não enxergo bem com eles... mas que droga!!! Só pq e não queria voltar naquela bendita médica tão cedo!!!! Mas não vai ter jeito... a coisa tá ficando feia. Tenho lido muitos livros em formato de e-book, e acho que essa exposição constante ao comp pode ter algo a ver com essa probleminha na vista...

AAHH, hj fiz grão-de-bico com costelinha de porco. Como sei que minha sogra lê isso aqui todo dia, quero avisá-la que não sei se ficou igual a dela (que é maravilhosa!!!), nem se ela prepara do mesmo jeito (na verdade só precisava ter ficado um pouco mais grosso o caldo), mas ficou boa, então valeu a intenção. Segue a receita:

Ingredientes:
500gr de costelinha de porco fresca
2 xícaras de chá de grão-de-bico
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 tomate picado
1 limão
1 folha de louro
Sal
Pimenta
Azeite

Modo de preparo:
Deixe o grão-de-bico de molho de véspera (pq senão demora muito pra cozinhar). Tempere as costelas com 2 dos dentes de alho, o sal, a pimenta e o limão e deixei nesse tempero por 2 horas. Na panela de pressão refogue as costelas no azeite, acrescente o restante do alho,a cebola, o tomate, o louro, o grão-de-bico e coloque água até ficar 1 dedo acima do nível dos ingredientes. Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos depois que começar a "apitar". Acerte o sal e a pimenta e sirva acompanhado de arroz.

Agora vou descansar, que minha cabeça tá apitando mais que a panela de pressão...

Beijoquinhas Dinamarquesas!!!!