Aproveitando que Camilinha esta tirando uma soneca, vou postar uma receitinha deliciosa, testada e aprovada pelo maridão, pela filhota (deu uma lambidinha pequenina na colher do papai) e por alguns amigos no último sábado. Um mousse de chocolate delicioso e fácil de fazer.

Ingredientes

600gr de chocolate meio amargo

500ml de creme de leite fresco

6 claras

5 colheres de sopa de acucar (pra quebrar um pouco do amargo do chocolate)

Modo de preparo

Quebre o chocolate em pequenos pedacos e derreta em banho maria (ou microondas). Acrescente o creme de leite fresco mexendo bem, até fica homogeneo. Reserve. Bata as claras em neve com o acucar. Aos poucos vá adiconando o chocolate com o creme de leite nas claras, mexendo com cuidado. Mexa cuidadosamente até ficar homogeneo. Coloque numa travessa funda ou em potinhos individuais e leve a geladeira. Decore com raspas de chocolate ou chocolate granulado.

Ps: Faca no dia anterior se for servir no almoco.

Ps 2: Eu coloco a decoracão somente após ele ter endurecido um pouco

Beijoquinhas Dinamarquesas!!!