Hello!!!! Gente, amanhã é Dia das Bruxas!!! Já prepararam as fantasias? E os doces para a criançada? Por aqui se vê abóbora para tudo quanto é lado. Mas eu estou mesmo é pensando nos enfeites de natal... não vejo a hora de montar uma árvore de natal aqui em casa.

Hj comprei umas coisinhas para fazer uma guirlanda. Depois que estiver pronta eu coloco as fotos aqui, ok? Hj eu fiz uma "frangada" pra janta, kkkkkkk... sim, sim, o nome fui eu quem inventou, mas que ficou boa, isso ficou. Segue a receitinha!!!

Ingredientes:
1 peito de frango (aproximadamento 500 gr) cortado em cubos
200 gr de bacon em cubos grandes
1 dente de alho grande amassado
1 cebola pequena cortada em rodelas
1/2 pimentão cortado em tiras finas
3 cenouras cozidas cortadas em rodelas
1 colher chá de curry
1 colher de chá de orégano
Sal e pimenta à gosto
Óleo para refogar

Modo de preparo:
Refogue o alho, a cebola e o pimentão, e quandp estiverem murchos coloque o frango e o bacon. Tempere com o curry, o sal e a pimenta e deixe fritar. Quando estiver cozido, acrescente a cenoura e o orégano, deixe no fogo por mais uns 3 minutos e pronto. Simples, rápido e gostoso!!!! O marido elogiou, então é pq tava bom mesmo kkkkkk!!!!

O frio continua, junto com a expectativa de neve, pois ontem nevou na Inglaterra!!! Ai, ai... essa neve q não chega. Sair na rua, só com cachecol e luva, senão a mão até dói de frio!!!! Vou ficando por aqui!!! 

Beijoquinhas Dinamarquesas!!!!

Oi pessoal. Ontem não passei por aqui, total relapso meu... simplesmente me esqueci. Estava absorvida na leitura do livro "Rota 66" do repórter Caco Barcellos (muito bom - recomendadíssimo). O frio tá chegando por aqui. Hj chegou a fazer 4 graus, mas a sensação térmica na rua era de 2. Dia perfeito para ficar na cama, não é mesmo? Mas nem pensar nisso, logo cedo (às 7:30 da manhã) eu já estava na academia. Vinha fazendo treinos aeróbicos somente, e hj resolvi começar a pegar uns pesos. Treinei pernas e glúteos, resultado: tô toda dolorida!!!! Mas não vou desistir, vou treinar até ficar toda "durinha" kkkkk!!!!

Outro dia eu estava pensando que fazia já algum tempo que eu não me machucava na cozinha, tava imaginando se finalmente eu peguei o jeito da coisa... engano meu, hj eu me cortei legal (quase arranquei um teco do dedão) com a faca de serra. Deu pra sentir direitinho os dentinhos no dedo, enquanto eu fazia movimento pra frente e pra trás. E pra ajudar eu tava cortando cebola, MMMMMEEEEEUUUUUUUU ardeu demais aquilo!!!! Curativo feito, voltei pra cozinha. O dedo já ta melhor, só não mexer com água senão o corte abre de novo... mas nada q um ou dois dias não sarem!!! Vamos ver qts dias até o próximo machucado - façam suas apostas!!!!! (e por favor deixem um comentário, eu to achando que ninguém tá lendo isso aqui!!!) 

Beijoquinhas Dinamarquesas!!!!

Puxa, o dia hj foi longo!!! Maridão decidiu trabalhar de casa e por isso eu decidi não ir na academia. Em compensação, antes das oito da manha já estava "no batente", fazendo a faxina antes que ele entrasse num "conference" e eu não pudesse mais fazer barulho. Por essas e outras eu já estava com a casa limpa as 10 da manhã. Fui no mercado (duas vezes!!!!) e quase fiquei doida. Não sei de onde saiu tanta gente no mercado ao mesmo tempo!!! Mas se bem que eu acho engracdo ver o pessoal fazendo compra por aqui. O pessoal é todo encanado de comer produto "ØKOLOGISK" (leia-se orgânico), leite (orgânico) com 0,1% de gordura (isso mesmo, 0,1% - deve ser água pura) e outras coisas "saudáves" (carnes, queijos, margarinas e manteigas, leites e derivados - tudo aqui se divide por quantidade de gordura). Só que no final das contas, eles acabam se entupindo de bacon, salgadinhos tipo DORITOS, frios e outras coisinhas nada saudáveis!!!!

A temperatura está caindo cada dia mais. Hj choveu forte no fim da tarde (sempre chove durante várias horas aqui, mas sempre uma chuva fraca, chatinha!!!), choveu até gelo!!!!! Fiquei pensando quando será que vai nevar????? Não vejo a hora!!!! Aproveitando o frio, fiz uma sopinha de legumes maravilhosa!!!! Hum, nada melhor pra esquentar no frio q tá por aqui!!!!

Vou ficando por aqui!!!

Beijoquinhas Dinamarquesas!!!!

Olá amiguinhos!!!! Olha só, eu sei que as fotos das esfihas deixou muita gente com vontade, mas pô, eu coloquei a receita, se queria esfiha era só fazer. Não precisava ficar "secando" as fotos. Vou explicar pq estou falando assim... "secaram" tanto as minhas esfihas, que hj minha comida deu quase toda errado. O arroz ficou papa, e o feijão queimou. Tá bom que o feijão não chegou a dar "PT", consegui salvar metade, mas poxa... assim não vale... é tão raro comer feijão por aqui. Magoei!!!!

Bom, tirando esse pequeno incidente com a comida, o resto do domingo foi tranquilo. O marido falou pra eu largar o livro um pouco (ele disse que os livros estão com medo e fugindo de mim, pois eu sou uma devoradora de livros kkkkkk), então resolvi jogar Counter-Strike (coisa que eu não fazia a muito tempo).

O horário de verão acabou essa madrugada. O horário por aqui muda às três da manhã (pois a Europa toda muda ao mesmo tempo) e não precisamos arrumar um relógio sequer. Celulares e computadores atualizaram o horário automática e pontualmente!!!! Por isso, agora estamos somente 3 horas na frente do horário ai no Brasil. Fica mais fácil encontrar o pessoal online pra bater papo... ebbbbaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!! O outono está a todo vapor, as árvores ficando amarelinhas e depois as folhas caindo com o vento. Temperaturas durante essa semana entre 4 e 8 graus. E por causa do fim do horário de verão, as 5 da tarde já está completamente escuro!!!!

Vou ficando por aqui... vou jogar mais um pouco antes de dormir!!!

Beijoquinhas Dinamarquesas!!!!

UUUUUÔÔÔÔÔÔÔLLLLLLAAAAAA!!!!!! Cheguei!!!! Sabadão, o maior sol por aqui, mas não se engane, a temperatura não passa dos 10 graus!!! E a previsão para essa semana não é melhor que isso. Na verdade, a previsão é de temperaturas de apenas um digito, sendo a máxima em torno dos 7 graus.

Já tínhamos nos programado para comprar blusa de frio, e com a previsão do tempo desse jeito, não podíamos mesmo deixar pra depois. Cada um comprou uma blusa (nem um pouco barata) para usar nos dias de frio. Tudo bem que foi cara, mas o negócio é impermeável, bloqueia o vento, permite a respiração da pele e aquece, tudo numa só.

A do maridão é três em uma, ela literalmente tem 2 blusas, uma dentro da outra, que vc pode usar em separado cada uma delas, ou se realmente estiver muito frio vc pode usar as duas juntos. Elas prendem uma na outra por zíperes internos e botões, e o acabamento é maravilhoso. Valeu a pena, é blusa pra usar por anos e anos. A minha é uma só mesmo, um pouco mais longa, acinturada e com cintinho na cintura, que posso usar com calca ou vestido (eu tinha visto uma mais curtinha, acinturada e com cintinho, capuz com pêlo, mas não tinha o meu tamanho). Ambas tem capuz, a minha o capuz sai e a do marido dá pra esconder ele na gola. Muito legal.

Voltando para casa, fiz esfihas, e o maridão adorou, apesar de eu ter esquecido de comprar tomates para o recheio. Como fui generosa no recheio, as 5 últimas eu fiz de queijo (pq a carne acabou) e elas tb ficaram muito boas. Segue a receita da massa...

Ingredientes:
50 g de fermento biológico
150 ml de leite morno
75 ml de óleo
1 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sal
2 ovos pequenos ou 1 ovo grande (clara e gemas separados)
500gr de farinha de trigo

Modo de preparo:
Dissolva o fermento no leite morno, acrescente o óleo, o açúcar, o sal e as claras, misturando sempre. Vá acrescentando a farinha aos poucos até a massa soltar das mãos. Sove a massa em uma superfície lisa e enfarinhada. Faca 20 bolinhas e deixe descansar por 30 minutos. Após o descanso, abra as bolinhas com um rolo de macarrão, recheie e modele as esfihas. Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até que fiquem bem douradas.

Usei o recheio de carne, a receita original levava essa quantidade para o dobro de massa, mas eu usei essa quantidade e ainda sobraram 5 esfihas que eu fiz com queijo gouda!!!! Segue o recheio...

 Ingredientes:
500gr de carne moída
1 cebola grande picada
2 tomates picados
3 dentes de alho amassados
1 maco pequeno de hortelã picada
suco de 2 limões
Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo:
Tempere a carne com todos os outros ingredientes e deixe descansar por uns 15 minutos. Antes de rechear as esfihas, deixe num escorredor de macarrão ou de arroz por 5 minutos.

Olha só que lindas que elas ficaram (só clicar na imagem que ela aumenta):


Bom, outra coisa que eu ia falar no post de quinta q não pude pois o blogger tava fora do ar é sobre a higiene dos cabelos por aqui. Aqui parece que a moda é quanto mais bagunçado melhor. A mulherada usa uns cabelos presos que nem se eu sair da cama de manhã e prender direto, sem pentear, eu consigo ficar com um cabelo tão emaranhado. Sem falar que é tudo "ensebado", pois elas não lavam todo dia, acho que por isso elas usam sem pentear, pra "disfarçar" a sujeira. Na academia eu vejo coisa ainda mais bizarra, como a mulherada fazendo chapinha ou escova no cabelo sem lavar... tipo, seca o suor do cabelo com a chapinha!!!! Nojentoooooo!!!! Se fosse por estar atrasada, não dá tempo de lavar e secar, beleza... (pq com o frio q tá aqui não dá pra ficar saindo de cabelo molhado - logo mais corre o risco do cabelo congelar e quebrar) é só fazer um rabo de cavalo ou um coque e lava o cabelo qd chegar em casa. Mas se elas se dão ao trabalho de fazer chapinha ou escova no cabelo suado, não é por falta de tempo que elas não lavam o cabelo!!!!! Eccaaaaaa!!!!

Bom, vou ficando por aqui!!! Amanhã, enquanto alguns de vcs votam, eu volto para contar mais um pouco!!!

Beijoquinhas Dinamarquesas!!!!