Semana passada, eu perguntando para o marido o que ele gostaria de comer na janta (normalmente comemos lanche, tomamos um café, etc.) e a reposta dele foi: Rocambole de doce de leite. Na hora não me animei muito, mas 30 minutos depois eu estava na cozinha preparando o bendito rocambole para ele.

Nunca tinha feito rocambole doce e peguei uam receita da massa na internet. Confesso que quando coloquei na forma ficou uma camada tão fina que achei que não daria certo, mas no final o resultado foi muito bom.


Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Doce de leite para rechear (usei o pronto da nestlé, que misturei com 2 colheres de sopa de leite pra ficar mais macio para espalhar).

Modo de preparo:
Bata bem os ovos e aos pouco vá juntando o açúcar e a farinha de trigo. Por último junte o fermento e mexa bem. Em uma forma retangular grande passe um pouco de óleo e coloque um papel manteiga no fundo. Passe oléo e polvilhe com açúcar por cima do papel manteiga para ajudar na hora de desenformar. Coloque a massa na forma (a minha ficou com menos de meio dedo de altura na forma) e leve para assar em forno médio por cerca de 15 a 20 minutos. Fique de olho, as massa deve estar assada, mas nao deve dourar, ou ela vai quebrar para enrolar. Desenforme assim que tirar do forno sobre um pano de prato úmido, recheie e enrole ainda quente. coloque sobre um prato, corte as beiradas para ficar mais bonito e polvilhe açúcar por cima. Leve para a geladeira por cerca de 1 hora.

PS: achei que a massa tem um pouco de cheiro de ovo, então recomendo um pouco (1 colher de chá) de essencia de baunilha ou meia baunilha em fava.

Beijoquinhas!!!

Fazia muito tempo que eu estava querendo testar essa receita e hoje eu comprovei que fica boa mesmo. Peguei no youtube do "Ana Maria Brogui" (video logo abaixo da receita). Atencão que as colheres de sopa não devem ser cheias, use aquelas colheres de medida se possivel para que não fique muito grosso (aconteceu com o meu)

Fiz essa receita anos atrás, retirado do livro da Dona Benta. Recentemente resolvi fazer novamente e foi aprovada pela familia toda. Não polvilhei com açúcar e canela como a receita pede por não saber se a Camila iria comer, mas ela fica muito gostosinha mesmo assim.


Ingredientes
250 gr farinha de trigo
100 gr de açúcar
80 gr de manteiga
4 gemas
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo:
Misture os ingredientes com as mãos até obter uma massa lisa que desgrude das mãos. Acrescente um pouco de farinha se necessário, ou caso fique muito seca, coloque colheres de leite aos poucos. O ponto varia por conta da qualidade da farinha, tamanho dos ovos, etc. Abra com um rolo com uma espessura de cerca de 0,5cm e corte as bolachinhas. Coloque numa forma untada ou com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 15 minutos (até o fundo começar a dourar). Deixe esfriar e polvilhe com açúcar misturado com canela. Guarde em recipiente tampado.







Beijos!!!

Continuando nas receitas, aqui vai uma que vi no Facebook e resolvi testar. Ficou perfeito e me lembrou dos dias que chegava cedinho no estágio de nutrição clinica no hospital São Paulo e parava na padaria pra comprar um pãozinho de leite pra comer com  manteiga de café da manhã antes de começar o turno.

Ingredientes

550g Farinha de Trigo
90g Açúcar
50g Leite em Pó
20g Fermento Biológico Seco
7g Sal
50g Manteiga
300ml Leite
1 Ovo

(1 ovo extra para pincelar)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira planetária com o gancho para massas por 15 minutos. Coloque num refratario untado com óleo, cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho. Separe a massa em 12 parte iguais, abra com um rolo e enrole tipo rocambole. Coloque numa forma untada, pincele com um ovo batido e deixe dobrar de tamanho novamente. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 - 40 minutos (até que fiquem bem dourados).

Segue o video para vocês verem como é super fácil de fazer:





E aqui está uma foto dos meus:




Beijoquinhas!!!!

Em uma ida ao mercado no mês passado nos deparamos com essa carne:


Não me peça para explicar que carne é essa, mas pelo pouco que pesquisei, é uma carne tratada em salmoura, eu achei que tem uma textura semelhante a nossa carne seca, mas sem ser tão seca... dificil explicar. Bom, é um prato tradicional do Saint Patrick's Day. Resolvemos arriscar e gostei bastante da primeira tentativa. Mas como a pratica leva a perfeição, resolvi fazer de novo e dessa vez acertei em cheio com uma receita que achei em um fórum na internet.

Ingredientes

1 peça de corned beef
1 pacote de tempero que vem junto da carne
1 cebola média em rodelas
1 garrafa de cerveja Guinness
1 panela de cozimento lento (slow cooker)

Modo de preparo

Coloque a cebola em rodela no fundo da panela para evitar que a carne entre em contato com o calor direto. Coloque a carne por cima da cebola e espalhe o tempero por cima da carne. Regue com a cerveja e ligue a panela em temperatura baixa (low) e deixe cozinhar por 8 horas. No final, eu retirei o caldo que ficou, coloquei numa panela e deixei evaporar pela metade. Servi com batatas ao forno.



Beijoquinhas!!!

Está mais do que na hora de eu voltar a me dedicar ao blog como se deve. E nada melhor para isso do que com rceitinha, que foi como o blog começou, certo??? Fiz um risoto de camarão com espinafre no fim de semana e postei a foto no instagram e facebook e pediram a receita, então lá vai...

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de chá de alho picado (eu uso pasta de alho que compro pronta no mercado, vou falar mais sobre ela depois)
1 xícara de arroz arboreo
1 xicara de vinho branco
2 xicaras de caldo de galinha ou legumes (eu não tinha, então eu usei 2 xicaras de agua com 1 colher de chá de paprika, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de cebola em pó, 1 colher de chá de pimenta moida e uma colher de chá de sal)
450gr (1pound) de camarão limpo sem casca
2 xicaras de espinafre (baby spinach)
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentar o arroz e mexer até começar a pegar no fundo da panela. Acrescentar o vinho branco e mexer até evaporar. O correto agora seria ir acrescentando o caldo de galinha ou legumes ja aquecido aos poucos e ir mexendo até o arroz cozinhar, mas com duas crianças em casa não dá pra ficar só de olho na panela esse tempo todo, então eu coloco as 2 xicaras de liquido frio, deixo ferver, abaixo o fogo completamente e tampo. Após 15 minutos junto o camarão, mexo, tampo e deixo mais 5 minutos ainda em fogo baixo. Após esse tempo a agua deve ter evaporado, então desligo o fogo, junto o espinafre e mexe até ele "murchar" e acrescento a manteiga e mexo até derreter. Pode ser servido com um pouco que queijo parmesão ralado.


Sobre a pasta de alho, não gosto do alho que encontro aqui, não acho que tem o mesmo sabor do alho roxo do Brasil, então compro essa pasta que é uma delicia, principalmente para temperar carnes:


Encontro na area refrigerada de verduras e legumes do supermecado!!

Beijoquinhas!!!

Pois é pessoal, como falei no ultimo post, muita coisa estava acontecendo e pouco tempo pra escrever a respeito. Agora as coisas se acalmaram e dá pra explicar melhor.

Em julho desse ano a empresa que o maridão trabalhava resolveu fechar o escritório deles em San Diego e como consequência todos os funcionarios foram demitidos. Não foi facil, a pequena pra nascer no final de agosto fez com que a necessidade de encontrar outro emprego ficasse mais pesada e urgente. Foram alguns meses de preparação, envio de curriculum, entrevistas e etc. Mas todo o esforço e dedicação dele valeu a pena e ele conseguiu outro emprego, com um pequeno detalhe, do dia que ele assinou o contrato de trabalho tinhamos apenas 10 dias para fazer nossa mudança de San Diego, no sul da Califórnia, para Reno, no norte de Nevada. Conseguimos fazer tudo no prazo certo e chegamos por aqui no dia 16. Foram alguns dias buscando casa, procurando escola pra Camila, mais alguns até a mudança chegar, um fim de semana desempacotando tudo, mas finalmente a vida voltou para o ritmo normal. Se bem que, com natal se aproximando, o ritmo ainda é um pouco corrido, mas tudo se ajeita.

Nesse fim de semana terminamos de montar o quarto da nene e ela ja dorme lá a noite toda, sem acordar pra mamar nenhuma vez. É ou não é uma boneca!!!

Beijoquinhas!!!

Muita coisa acontecendo, pouco tempo pra escrever. Mas prometo que logo mais eu conto tudo... Por enquanto, só um spoiler:


Beijoquinhas!!!

E no último sábado foi Halloween (Dia das bruxas aí no Brasil) e claro que levamos a Camila para fazer Trick or Treat (gostosuras ou travessuras). Ela ama de paixão, afinal, é uma formiguinha, igual a mamãe aqui.

Ela queria ir de Elsa, mas no ano passado já haviam milhares de menininhas com a mesma fantasia e eu consegui convence-la a ir de bruxinha!!! E não é que ela ficou  linda!!!


E é claro que a Lívia também participou...



No dia do Halloween a Livia completou 2 meses. Já está com 57,8 cm e pesando 5,3 kgs. Tomou as vacinas dos 2 meses. Tadinha, foram 3 injeções e uma vacina via oral. E ganhou lindos brincos azuis...

Beijoquinhas!!!

Tem determinadas coisas que acontecem na vida da gente que muita gente não fica nem sabendo, mas que marcam a gente pra sempre. Hoje faz um ano que algo aconteceu, algo que eu nunca vou me esquecer, que doeu, que marcou, que testou minhas forças. Deus nunca dá para nós um fardo maior do que somos capazes de suportar, mas a um ano atrás me perguntei por diversos dias seguidos o por que aquilo estava acontecendo comigo. Na época poucas pessoas mais próximas souberam do ocorrido, eu não tinha coragem de dividir minha dor com muitas pessoas, mas hoje, quando olho para trás, vejo que isso talvez tenha sido um erro, que tudo poderia ter sido mais fácil de superar se eu tivesse mais gente em volta de mim que pudesse me apoiar.

Vou explicar... no ano passado, as 6 da manhã eu recebi a confirmação de acabara de sofrer um aborto espontâneo. Eu estava grávida de 7 semanas e somente nossos pais, a Camila e dois casais de amigos super próximos sabiam da gravidez. Na noite do dia 22 de outubro eu estava sozinha em casa coma Camila (maridão em um jantar de negócios) quando eu resolvi ir ao banheiro fazer xixi e ao me limpar o papel saiu com muito sangue, um sangue bem vivo. Eu na hora me assustei, sabia que aquilo não era normal. A Camila estava comigo no banheiro a frase que ela disse foi: "The baby is hurt" (O nene esta machucado). Foi onde eu desabei. Liguei pro  marido, que só atendeu na oitava ligação, afinal estava ocupado e ele voltou correndo para casa pra me levar no pronto socorro. Chegando lá, me disseram q iriam colher meu sangue e logo o médico ia me ver. Marido foi embora pra casa, pois não queriamos a Camila na sala de espera de um PS lotado, correndo o risco de pegar alguma doença. Naquela época estava acontecendo todo aquela confusão da epidemia de Ebola e o PS estava cheio ee els estavam fazendo checagem extra. Só sei que com isso demoraram 5 horas pra colher meu sangue, e 4 horas depois que o sangue foi coletado (9 horas depois que dei entrada no PS) o médico me atendeu e me disse que o nivel de beta Hcg no meu sangue estava muito baixo, que eu provavelmente estava sofrendo um aborto. Me mandaram para o ultrassom e confirmaram que meu utero estava limpo, ou seja, eu já havia expelido tudo que pudesse haver la dentro, não havia nenhum sinal de que eu havia estado gravida a não ser o pouco de hormonio encontrado no meu sangue. Foram 11 horas de choro, ansiedade e medo que se confirmaram naquele diagnóstico. Eu fiquei sem chão, não sabia o que pensar, só queria entender o por que, mas essa era a unica resposta que nunca teria e nunca terei. 1 em cada 4 gestações acabam em abortos espontâneos (geralmente por má formação ou desenvolvimento fetal), mas muitas mulheres não chegam nem a descobrir que estavam grávidas por não terem feito o teste quando o aborto ocorre e elas acham que estão menstruando normalmente.

O dias seguintes foram de sangramento, cólicas, exames médicos e muita tristeza. Eu me culpava pelo ocorrido e mesmo quando parei de me culpar não conseguia entender o por que aquilo aconteceu. Eu sabia que tudo tem sua hora certa, que se aconteceu era por que não era a hora de ter outro filho, mas daí eu me perguntava que se Deus achava que não era a hora por que me deixou engravidar em primeiro lugar. Foram dias complicados. Pra ajudar um pouco, eu estava com viagem marcada. Eu ganhei um concurso de redação no meu curso de inglês e iria com minha professora para o congresso onde a premiação aconteceria. Com o ocorrido, o médico mandou eu desmarcar a viagem.

Após todos os exames, o médico me disse que eu deveria apenas esperar minha próxima menstruação e poderia tentar engravidar de novo. Eu achava que mesmo que assim iria demorar para meu organismo se ajustar e eu engravidar de novo. Ledo engano, dia 31 de dezembro comecei a sentir enjoos e no dia 2 resolvi fazer o teste. Estava grávida de novo. Dessa vez não contamos para ninguém até completar 12 semanas, nem mesmo pra Camila. Eu estava muito feliz, mas ao mesmo tempo extremamente assustada. Não aguentaria passar por tanta dor de novo. Graças a Deus tudo correu bem e a Livia está aqui, linda, fofa e super saudável.

Hoje eu aceito ainda mais que realmente aquela gravidez não era pra ser. Se meu corpo resolveu que não era a hora, ele sabia o por que. E se aquela gestação tivesse ido pra frente, o bebe não seria a Livia e hoje eu não consigo imaginar minha vida sem ela. Claro que eu nunca vou deixar de pensar em como teria sido, se viria um menino, etc. E também nunca vou me esquecer desse serzinho que por apenas 7 semanas viveu em mim... A gente quando fica gravida se sente mãe e ama o bebe desde que vemos o resultado positivo, então a sensação de perda sempre vai existir, mas hoje eu consigo falar abertamente sobre isso sem sofrer.

Torço para que ninguém nunca passe por essa situação, mas infelizmente é algo comum. Meu conselho nesse caso é: divida sua dor com alguém, deixe que os outros te deem um apoio e carinho nesse momento de fragilidade. Acredite, sofrer sozinha é muito mais doloroso.

Beijocas!!!

Poxa vida, faz muito tempo que eu não apareço por aqui. Não sei bem explicar o porque, falta de tempo, falta de assunto, falta de vontade, uma combinaçãdo de tudo isso... Só sei que essa madrugada, enquanto amamentava me lembrei da existencia do blog e fiquei com vontade de voltar a escrever por aqui. Ops, deve ter gente se perguntando "Como assim amamentava?". Pois é, nesse tempo que não apareci por aqui, fiquei gravida e tive mais uma linda princesa. Seu nome é Livia e ela nasceu no dia 31 de agosto, as 7:55 da manhã.

Muita coisa aconteceu de lá pra cá (vide informação acima) e com o tempo vou tentando colocar as novidades em dia. Dando uma resumida rápida, fiz aula de inglês todo dia pela manhã até junho, quando o semestre acabou e não me registrei para o semestre seguinte por causa da baby que estava pra chegar. Mudamos de casa, mas continuamos em San Diego. Mudamos para um bairro onde as escolas são melhores, já pensando na Camila. Falando nela, está enorme, super feliz com a irmã e ja esta aprendendo a ler e escrever (já sabe escrever o proprio nome sozinha a algum tempo).

Pequenina está me chamando pra mamar, mas prometo que volto a escrever, tenho alguns posts já em mente e entre uma mamada e outra vou deixando alguns prontos para ire publicando aos poucos.

Beijocas!!!

Gente, preciso dividir uma descoberta maravilhosa com vocês. Algum tempo atrás, andando pelos corredores do mercado encontrei uma mistura para pão chamado "Pão de cerveja". Você simplesmente adicionava a quantidade indicada de cerveja da sua preferencia e colocava pra assar. Vocês não imaginam que delicia que fica esse pão.

Então, sexta feira passada, com visitas vindo para um churrasquinho basico na janta, eu resolvi que o bendito pão seria ideal para ir beliscando enquanto a carne não ficasse pronta. Eis que não acho a bendita mistura pronta no mercado. Fiquei decepcionada... mas pesquisando na internet, encontrei uma receita super simples, que dizia ficar igual. Resolvi arriscar. MEU DEUS DO CÉU!!!! Fica delicioso, e super, hiper, mega fácil de fazer. Acabei não tirando foto do pão que eu fiz, que por sinal não sobrou pedaço pra contar história, mas achei fotos na internet, e fica identico. 

Olá, pessoal! Coisas andaram corridas por aqui, Para dar uma resumida, Camila teve seu primeiro convite para uma festinha de aniversário de uma coleguinha de escola. Mamãe teve que correr atrás de presente para uma criança que mal vejo pela manhã quando deixo ela na escola, mas as professoras dizem que as duas não se desgrudam. Sem falar em ir na casa de um casal que não conhecemos. Ok, faz parte do "job description" da vaga (mãe).

E aí fico sabendo que aqui nos Estados Unidos se comemora o Dia dos Professores na terça-feira da "Semana de apreciação dos professores" (tradução literal da coisa), que acontece sempre na primeira semana completa de maio. Ou seja, estamos nessa tal semana. Além de escrever cartões de agradecimento e comprar lembrancinhas para as professora da filhota para mostrar o quanto apreciamos o trabalho delas e o cuidado que elas tem com a pequena, eles organizam comemorações durante toda a semana e pedem para as mães (e pais) trazerem coisas para essas comemorações. Eu me voluntariei para levar algo no dia do "Dessert buffet", então cá estou eu, esperando uma fornada de brigadeiro e beijinho esfriarem para poder enrolar e levar amanhã. Já fiz uma quantide grande e vou levar uma parte para meus colegas do curso de inglês também...

E Camilinha aqui do lado, pensando quando ela vai poder assaltar essas bolinhas tão deliciosas que a mamãe está preparando!!!

Kisses!!!

Pois é, eu disse que não ia passar meses sem publicar nada novo por aqui e aqui estou eu, escrevendo somente 1 mês e 10 dias depois da ultima postagem... que coisa feia!!!

Bom, finalmente recebi minha carteira de motorista, depois de ir no DMV e descobrir q faltavam alguns dados por lá, ou seja, se eu não tivesse ido, nunca teria recebido. A duas semanas comecei um curso de inglês nivel avançado no Community College aqui em San Diego. São aulas voltadas aos estrangeiros que querem aprender o inglês como segunda lingua. Primeiro fiz um teste para avaliar o nível do meu inglês e aí me indicaram o nível apropriado para mim. Tenho aula todos os dias das 8:30 as 11:30 da manhã. Tenho achado meio devagar, mas como entrei no meio do semestre, vou dar mais um tempo para ver como a coisa se desenvolve. Amanhã começo a ter aulas pela tarde também, de segunda a quinta das 11:45 até 14:00, de inglês voltado ao mercado de trabalho. Acho que vou achar essa aula mais interessante.

Com isso, eu e Camilinha estamos acordando mais cedo, já que eu deixo ela na escola antes de ir para minha aula e eu gosto de chegar lá cedo para achar vaga para estacionar com facilidade. Ao menos tenho ocupado meu tempo e mente com outras coisas. Não sei como vai ser agora com aulas a tarde também, acho que vou ter que parar de fazer caminhada todos os dias, mas como não vou ter muito tempo de almoço, vou acabar levando só uma salada simples ou fruta e vai compensar a falta de atividade física. Vamos ver se consigo também me deidcar mais ao blog, sinto falta de escrever sobre minhas "peripécias".

"Kisses"

Meu Deus, abandonei meu blog... que coisa feia!!! E não é por falta de ter o que contar, é pura falta de tempo, misturado com preguiça, cansaço, desânimo, esquecimento. Não dá pra dar um motivo especifico, cada dia é uma coisa. E clado, nada justifica ter deixado vocês esperando por mais peripécias!

Apesar de tanto tempo sem escrever, acreditam que ainda não recebi minha carteira de motorista? Já se passaram 7 semanas desde que fiz meu teste, e nada. Semana que vem terei que ir até o DMV para prorrogar minha carteira provisória caso não chegue até lá. Me disseram que eles precisam mandar todos os meus dados para o Homeland Security para verificar meu status de imigrante/nao-imigrante e por isso demora um pouco mais. Mesma coisa que fez meu Social Security demorar para ser emitido, mas naquela época ainda tive que lidar com o Shutdown.

No resto, tudo ótimo por aqui. Camila está adorando a escola, tem falado mais frases completas, ao menos em inglês, e fica tão cansada que quando chega a hora de dormir, ela mesma pede pra ir para a cama.

Vou organizar assunto para mais alguns posts e prometo que não vou demorar meses para aparecer por aqui, ok??

Kisses!!!

Bom, cada estado aqui tem sua própria regulamentação de transito, então o processo para tirar a carteira varia e a carteira de um estado nem sempre é valida em outro. Ou seja, sempre leia a regulamentacao do estado em que vc está indo antes de sair dirigindo por lá. Geralmente quando se está só a passeio não há problemas, mas quando vc passa a residir no local, provavelmente precisará de uma carteira de motorista local.

No meu  caso, minha carteira de motorista me permite dirigir no estado da California. O primeiro passo é ir fazer a prova escrita. Para isso precisei levar documentos que comprovassem meu nome completo e meu "status" no país. Varia de acordo com seu tipo de visto.

Fiz a prova escrita, com 30 questões. Quando se está tirando a carteira pela primeira vez pode ter até 6 erros e quando é renovação, somente 3. Em alguns casos não é necessário fazer a prova escrita para renovação.

Após a prova escrita recebi minha carteira temporaria. No caso de quem nunca teve carteira de motorista anteriormente, a pessoa só pode dirigir acompanhado de uma pessoa maior de 18 anos que tenha habilitação da Califórnia. Quem tem carteira de outro estado ou país deve apresentar a carteira e se eles aceitarem a carteira como valida, pode-se dirigir sozinho desde que sempre leve a carteira temporaria, a do seu estado ou país e outro documento de identidade com foto, no meu caso, passaporte.

No mesmo dia eles já oferecem para agendar a sua prova prática. Eu preferi ligar depois para marcar, pois queria praticar e me acostumar com as regras de transito daqui antes de fazer a prova.

Fiz minha prova ontem. E PASSEI!!!!! O teste é simples, eles avaliam principalmente sua habilidade de dirigir com segurança. Agora só esperar algumas semana para receber a carteira em casa. O principal para passar no teste pratico é bem simples: sinalizar sempre que for mudar de faixa, virar a esquerda ou direita, estacionar, etc., olhar por cima do ombro (para checar o ponto cego) nas mesma situacoes citadas acima, respeitar limites de velocidade e sinais de transito, acelerar e frear "smoothly".

Fato interessante que aqui vc faz a prova prática no seu próprio carro (ou de algum familiar), e deve apresentar comprovante de seguro em seu nome (ou pagar um quantia especifica para assegurar que vc tem dinheiro para cobrir despesas em caso de colisão). Ajuda bastante, já que vc pratica e faz a prova no mesmo carro.

"Kisses!!!"

No outro post eu havia comentado sobre o processo. Acontece que pouco antes do natal, recebi uma carta pedindo mais alguns documentos para comprovar meu "status". Providenciei os documentos e cerca de 15 dias depois a emissão do cartão foi autorizada e eu recebi o mesmo em casa 2 dias depois disso.

Ou seja, agora já estou legalmente autorizada a trabalhar por aqui pelos próximos 2 anos (tempo de validade da autorização). O USCIS enviou junto uma carta explicando que eles podem revogar a autorização a qualquer momento caso encontrem qualquer irregularidade nos documentos que eu enviei.

"Kisses!!!"

Pois é, mais um ano que passou e já estamos no Natal. Esse ano para mim foi bem lento até setembro. A dúvida sobre para onde iríamos depois da China, a espera pelo visto, a ansiedade pela viagem. De setembro em diante, já em San Diego, casa nova, tanta coisa nova, o tempo passou voando. E aqui estamos nós, prestes a dar adeus a mais um ano. Não vou dizer que foi um ano ruim, mas foi um ano cansativo... cansativo de uma maneira negativa e positiva ao mesmo tempo.

Agora estou aqui, preparando minha Ceia de Natal, já na expectativa de ver a carinha da minha princesa diante de uma comemoração em família, regada com muito amor. Esse é o sentido do Natal para mim: estar perto das pessoas que amamos. Nem sempre estamos perto fisicamente, mas com certeza nosso corações estão sempre (e hoje ainda mais) ao lado das pessoas que queremos bem e que nos querem bem.

Falando um pouco sobre o Natal aqui, o pouco que pude observar foi que o transito fica um inferno durante todo o mês de Dezembro, apesar de muita gente deixar pra comprar tudo de última hora(mercado, lojas e shoppings estavam abarrotados ontem). Come-se peru ou tender e de sobremesa torta de frutas (maçã á a mais comum).

Uma marca que comercializa Peru criou algo curioso, a Turkey Line (linha do peru), para as pessoas ligarem e tirarem dúvidas sobre como preparar o Peru. No inicio era atendimento telefonico e hoje eles já contam com site, videos na internet e chat ao vivo. As atendentes tem formação na area de nutrição e/ou economia doméstica e fazem treinamentos constantes para poder passar informações corretas e claras para quem entra em contato com a empresa. Acreditem, um dos erros mais comuns é a pessoa colocar a ave para assar sem tirar aquele pacotinho com os míudos de dentro da ave!!!

Aqui em casa teremos tender acompanhado de aspargos na manteiga e torta de abóbora. De sobremesa pudim de leite condensado e chocotone. E claro, já preparei os "cookies" para deixar junto com o copo de leite para o Papai Noel antes de dormir!

Um Feliz Natal para todos vcs!!!

"Kisses"

Bom, não sei se comentei, mas recebi o meu social security no meio de novembro. Finalmente posso dar andamento nas outras coisas que estavam faltando. O primeiro passou foi dar entrada no pedido de autorização de trabalho, pois no meu Social eles colocam que somente com essa autorização eu posso trabalhar.

Devido ao tipo de meu visto pude preencher o formulário online e enviei a documentação para comprovar meu status por correio. Isso porquê a minha autorização de trabalho vai ser dada baseada no fato de ser casada com o André, que já tem autorização para trabalhar aqui, então enviei cópias da certidão de casamento e passaporte de vistos de nós dois.

Todas a informações estão no site do USCIS, e lá mesmo dá para preencher o formulário se seu status permitir. No final do preenchimento você paga uma taxa de 380 dólares e eles te dão o endereço para enviar a documentação. A taxa não é reembolsável e não garante que você terá a autorização aprovada.

Feito isso, alguns dias depois eu recebi uma carta com data e horário para comparecer num escritório da USCIS e fazer o cadastro bioamétrico e coleta de digitais. E hoje eu fui lá. Meu horário era as 8 da manhã, então a familia toda teve que acordar super cedo para se arrumar, tomar café e chegarmos lá a tempo. Celulares não são permitidos e assentos são poucos, então maridão ficou no carro com a filhota e meu celular ficou com ele.

Na entrada preenchi um formulário com nome, social secutiry, data de nascimento, nacionalidade, altura, peso, raça, cor de olhos e cor do cabelo. Esse são os dados biométricos. Recebi uma senha (20 pessoas ma ninha frente) e quando me chamaram uma pessoa confere os dados que preenchi (olhou se o nome estava igual do passaporte) e me deu outra senha. Quando chamaram a segunda senha, confirmaram nome e data de nascimento novamente, tiraram a impressão digital de UM dedo, assinatura e uma foto. E só!!

Uma hora de espera para isso. Agora o processo pode dar continuidade e assim que for aprovado eu recebo meu cartão que eles chamam de EAD (Employment Authorization Document) e posso trabahar por aqui. O processo demora em torno de 90 dias e eu posso acompanhar pelo site do USCIS.

Hoje de tarde vou fazer a prova escrita para tirar a carteira de motorista. O processo todo eu explico aqui quando eu já tiver terminado tudo, ok?

"Kisses"

Kisses!!!